Ingredientes:
• 400g do delicioso nhoque da Mariano’s Pasta;
• Molho de tomate;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 1Kg de tomates maduros e firmes, sem pele e cortados em pedaços grandes;
• 2 dentes de alho inteiros, levemente socados;
• 1 cebola roxa em rodelas finas;
• Sal a gosto;
• 90g de parmesão ralado;

Modo de Preparo:
1. Derreta a manteiga em uma caçarola em fogo médio, coloque os tomates, o alho, a cebola e o sal. Tampe e cozinhe por 10 minutos, até que os tomates murchem;
2. Destampe e deixe apurar por 10 minutos;
3. Retire do fogo e bata em um processador até ficar homogêneo;
4. Pré-aqueça o forno (200 graus);
5. Adicione o nhoque em um refratário, cubra com o molho e polvilhe o parmesão;
6. Asse por 12-15 minutos ou até borbulhar e pode servir;